肉丝两面黄 两面黄虾蟹虾腰浇头变式加工 《中国小吃·上海风味》 · 1983 年 · 第 74 页 解释本书（第 73—74 页）的用词 AI 已复核 在搜索里打开 （浇头也可用虾仁、蟹粉或虾仁加猪腰，制成虾仁、蟹粉和虾腰两面黄。） 校勘说明据原书独立导言或括注变式段收录；标题据内容拟定。 接着看 这本书的全部条目《中国小吃·上海风味》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
