鸽蛋圆子来历

鸽蛋圆子是解放前上海城隍庙一位姓王的点心师傅所创制，是专门供应湖心亭得意楼茶客的夏令应时特色小吃。此小吃制作精细，因成品玲珑可爱，酷似鸽蛋而得名。现由城隍庙九曲桥湖心亭对面的桂花厅独家经营。