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汆万年青汤
《北京饭店菜点丛书之六·北京饭店的素菜》封面

万年青

名词

《北京饭店菜点丛书之六·北京饭店的素菜》 · 1988 年 · 第 100 页

注

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万年青为多年生草本植物,冬夏长青。其叶直接从根茎生出,呈披针形或带形。

这本书里用到「万年青」的菜1 道

  • 汆万年青汤第 99 页

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