第二部分 家常菜›甜菜类 冰汁仙米名词 《巧做家庭菜600例》 · 1991 年 · 第 234 页 （五） AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 仙米：即葛仙米，亦即地耳，干者为灰褐色，如葡萄干，多用于烩菜。 这本书里用到「仙米」的菜3 道 冰汁仙米第 233 页 八宝果羹第 234 页 醉八仙第 237 页 其他书里的「仙米」2 条，各按原书 地软《中国小吃·陕西风味》 · 1985 年 · 第 42 页 葛仙米《中国名菜谱 新版·湖北风味》 · 1990 年 · 第 233 页 接着看 这本书的全部条目《巧做家庭菜600例》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
