四、食谱›虾蟹类 蒸全蟹知识 《开封食谱》 · 1973 年 · 第 309 页 AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 注：另备菊花叶一盘饭后搓手，可除去腥味。故又称“洗手蟹”。 这本书里用到「蒸全蟹」的菜1 道 蒸全蟹第 309 页 〔虾蟹类〕下的 2 条 螺蛳仁的剔制方法蒸全蟹 接着看 这本书的全部条目《开封食谱》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
