四、食谱›海鲜类 扒立刀海参名词 《开封食谱》 · 1973 年 · 第 343 页 AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 注:海参一破二,里面偷刀解一遍,为“扒立刀海参”。 这本书里用到「扒立刀海参」的菜1 道 扒海参第 342 页 〔海鲜类〕下的 3 条 银丝扒立刀海参哈什蚂 接着看 这本书的全部条目《开封食谱》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›