名菜›桂菜›七九、冻食春卷 黄皮酱名词 《中国名菜谱 第十一辑·云南、贵州、广西名菜点》 · 1965 年 · 第 92 页 ① · 解释本书桂菜部分（第 65—95 页）的用词 AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 是选用山黄皮制成的酱，味甜酸，有香气。 这本书里用到「黄皮酱」的菜1 道 冻食春卷第 92 页 接着看 这本书的全部条目《中国名菜谱 第十一辑·云南、贵州、广西名菜点》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
