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特殊风味›生烩老猫公›① 猫的宰杀与处理方法
《中国名菜谱 第五辑·广东》封面

猫的选择

加工

《中国名菜谱 第五辑·广东》 · 1959 年 · 第 77 页

第一条

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要选择饲有四年以上的猫公,约重四斤以上的为宜。

〔① 猫的宰杀与处理方法〕下的 2 条

猫的选择猫的宰杀和处理

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