名菜›一三、料烧鸭 ①华乐园知识 《中国名菜谱 第八辑·江苏、浙江》 · 1960 年 · 第 22 页 AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 华乐园创办于1917年,为南京市著名清真菜馆,已故名厨师哈庆荣等曾创制一些新品种,颇得消费者的欢迎与赞扬,外地游客及不少知名人士多慕名前往食用。该店现在厨师万荣生继承老师傅的烹调经验已二十余年,保持馆名而不衰。 这本书里用到「华乐园」的菜1 道 料烧鸭第 21 页 接着看 这本书的全部条目《中国名菜谱 第八辑·江苏、浙江》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›