《中国名菜谱 第八辑·江苏、浙江》封面

三角当肴

名词

《中国名菜谱 第八辑·江苏、浙江》 · 1960 年 · 第 52 页

AI 已复核

猪之前蹄爪上的走瓜肉,肥瘦都有,其味清香肥嫩。

这本书里用到「三角当肴」的菜1 道

〔三七、水晶肴肉〕下的 4 条

接着看