《中国名菜谱 第八辑·江苏、浙江》封面

①镇江名菜

知识

《中国名菜谱 第八辑·江苏、浙江》 · 1960 年 · 第 53 页

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镇江市现有名店宴春酒楼、镇江饭店,名厨师有丰国庆等人。镇江名菜在我国享有很高声誉,如“水晶肴肉”、“蟹黄汤包”,鲜美可口,闻名全国。

〔三六、水晶肴肉〕下的 3 条

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