名菜›四七、胡葱野鸭 硝卤加工 《中国名菜谱 第八辑·江苏、浙江》 · 1960 年 · 第 65 页 ① AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 硝卤，硝六钱加开水一斤半溶解晾凉即成。 这本书里用到「硝卤」的菜1 道 胡葱野鸭第 64 页 〔四七、胡葱野鸭〕下的 2 条 野鸭硝卤 接着看 这本书的全部条目《中国名菜谱 第八辑·江苏、浙江》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
