一〇三、薯丁粑粑(茴饼) 薯丁粑粑(茴饼)知识 《中国小吃·湖南风味》 · 1988 年 · 第 108 页 AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 薯丁颗粒均匀,外焦脆,内松软,味甜香。湖南省岳阳地区称红薯为“红茴”,故又名“茴饼”。 校勘说明原书特点中的保存食用、地域食俗或命名说明,完整保留该段。 这本书里用到「薯丁粑粑(茴饼)」的菜1 道 薯丁粑粑(茴饼)第 108 页 接着看 这本书的全部条目《中国小吃·湖南风味》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›