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仿膳›四、熘鸡脯
《中国名菜谱 第二辑·北京名菜名点之一》封面

熘鸡脯

知识

《中国名菜谱 第二辑·北京名菜名点之一》 · 1957 年 · 第 10 页

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此菜的制作方法系由过去的宫庭中创始的。

校勘说明

摘录菜谱特点中的独立历史或命名说明。

〔四、熘鸡脯〕下的 2 条

熘鸡脯鸡里脊

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