衢桔

衢桔，亦称朱红桔。为衢州市的传统特产，早在〔北魏〕郦道元的《水经注》里就有记载。它以甜中带酸，汁多味浓，果形娇小，色泽朱红，宜储藏等特点，被视为果中佳品。乾隆皇帝曾写诗赞道：“抚州桔子封金匮，衢桔加封七点红”。

“原味炸衢桔”，以上等衢桔为原料，制成甜菜，食之生津开胃，增进食欲。