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苹叶角·正文附注
《中国小吃·广东风味》封面

苹叶

名词

《中国小吃·广东风味》 · 1985 年 · 第 66 页

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苹婆树的叶。苹婆亦称凤眼果、罗望子、罗晃子,梧桐科,常绿乔木,叶长椭圆形。

这本书里用到「苹叶」的菜1 道

  • 苹叶角第 66 页

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椰丝馅苹叶

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