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炒粿·正文附注
《中国小吃·广东风味》封面

鲜蚝仔

名词

《中国小吃·广东风味》 · 1985 年 · 第 78 页

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系牡蛎。

这本书里用到「鲜蚝仔」的菜2 道

  • 炒粿第 78 页
  • 厚肪蚝烙第 118 页

〔炒粿·正文附注〕下的 2 条

水粿制法鲜蚝仔

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