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艇仔粥·正文附注
《中国小吃·广东风味》封面

浮皮

名词

《中国小吃·广东风味》 · 1985 年 · 第 84 页

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系经油炸或烤熟的猪皮。

这本书里用到「浮皮」的菜1 道

  • 艇仔粥第 83 页

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