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生磨马蹄糕·正文附注
《中国小吃·广东风味》封面

砂盆

知识

《中国小吃·广东风味》 · 1985 年 · 第 101 页

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系一种瓦盆。盆内壁有螺旋形纹路,专门用来研磨食物的。

这本书里用到「砂盆」的菜1 道

  • 生磨马蹄糕第 101 页

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