八二、汉中菜豆腐 窖水名词 《中国小吃·陕西风味》 · 1985 年 · 第 115 页 解释本书汉中菜豆腐部分（第 114—115 页）的用词 AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 窖水即豆腐凝结后，澄清在上面的水。 这本书里用到「窖水」的菜1 道 汉中菜豆腐第 114 页 〔八二、汉中菜豆腐〕下的 2 条 浆水窖水 接着看 这本书的全部条目《中国小吃·陕西风味》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
