植物菜›桂花荸荠圆 荸荠知识 《中国名菜谱 新版·湖北风味》 · 1990 年 · 第 216 页 解释本书桂花荸荠圆小引部分(第 216—216 页)的用词 AI 已复核 在搜索里打开 荸荠,俗称“马蹄”,多年生水生草本,扁圆形。老熟后,呈深栗色或枣红色,冬季采收。可入馔,也可当水果食用。中医认为有止渴生津,滑肠明目的作用。 校勘说明节录自桂花荸荠圆小引;标题为编辑所加,非原书独立标题。 其他书里的「荸荠」2 条,各按原书 南荠《中国南北名菜谱》 · 1990 年 · 第 428 页 荸荠《中国名菜谱 新版·云南风味》 · 1993 年 · 第 115 页 接着看 这本书的全部条目《中国名菜谱 新版·湖北风味》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›