《中国南北名菜谱》封面

南荠

名词

《中国南北名菜谱》 · 1990 年 · 第 428 页

第五条 · 解释本书鲁菜部分(第 329—427 页)的用词

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即荸荠。

这本书里用到「南荠」的菜8 道

〔注释〕下的 8 条

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