第一章 中餐面点的源流和特点 一中餐面点的产生和发展知识 《北京饭店菜点丛书之七·北京饭店的面点》 · 1988 年 · 第 3—6 页 AI 已复核 在搜索里打开 原始人的充饥并不是烹饪文化,充其量不过是饮食发展的原始形态。不仅如此,也不能把面点的孕育阶段和形成阶段混淆起来。 〔第一章 中餐面点的源流和特点〕下的 3 条 中餐面点的产生和发展历代面点文献和传统名品中餐面点的特点 接着看 这本书的全部条目《北京饭店菜点丛书之七·北京饭店的面点》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›