中餐面点自成体系，历史悠久，特点十分突出。但仔细分析，中餐各风味流派又均有自己的独特风味面点，还有诸如馄饨、汤元、烧麦一类“独立门户”的面点，种类繁多，风味迥异，制作技术独特，以及浓厚的文化特色，这些恐怕是中餐面点的基本特色。
总之，中餐面点是中餐的不可缺少的组成部分，它是中餐烹饪文化百花园中的姣艳者之一。在中国人的日常生活中，它提供了人体需要热量的主要部分，因而在饮食中仍然占据着重要的地位。
中餐面点自成体系，历史悠久，特点十分突出。但仔细分析，中餐各风味流派又均有自己的独特风味面点，还有诸如馄饨、汤元、烧麦一类“独立门户”的面点，种类繁多，风味迥异，制作技术独特，以及浓厚的文化特色，这些恐怕是中餐面点的基本特色。
总之，中餐面点是中餐的不可缺少的组成部分，它是中餐烹饪文化百花园中的姣艳者之一。在中国人的日常生活中，它提供了人体需要热量的主要部分，因而在饮食中仍然占据着重要的地位。