《中国菜谱·陕西》封面

油白菜

名词

《中国菜谱·陕西》 · 1981 年 · 第 228 页

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油白菜：性状与瓢儿菜相似，植株比瓢儿菜高大，单株重一斤左右。

这本书里用到「油白菜」的菜1 道

烧素三样第 228 页

其他书里的「油白菜」1 条，各按原书

油白菜《中国名菜谱新版·素菜》 · 1992 年 · 第 269—270 页

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