数量｜毛血｜鸭肝｜鸭心｜鸭胗｜肠油｜膀掌｜肠杂｜总计
一级填鸭50只（165公斤）｜11.5—12.5公斤｜3.1—3.9公斤｜1.1—1.25公斤｜毛3.25—3.5公斤；净1.6—1.75公斤｜3—4.5公斤｜5.5—6.5公斤｜7.5—9公斤｜40.45—41.15公斤
一只平均｜200—250克｜70—80克｜22—26克｜毛65—70克；净30—35两｜60—90克｜110—130克｜150—180克｜675—825克
〔另附〕下的 2 条
活鸭加工成坯的出成参数表鸭坯制成烤鸭的缩减参数表