《中国南北名菜谱（第四次修订版）》封面

二、矾水浸泡法

知识

《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 2006 年 · 第 102 页

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将雕刻的生料作品放入1%的白矾水中浸泡。

〔第六节雕刻作品的保管方法〕下的 3 条

水泡法矾水浸泡法低温保管法

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