煮羊肉方法

主料：羊腰窝十斤。

煮料：大葱一两，姜块六钱，大料一钱。

操作：把十斤羊肉洗净，改成大块，放入汤锅煮烂（以用筷子轻扎能扎进去即好），用笊篱捞出，晾凉，备用。