名点心 酒泡名词 《中国名菜谱 第十辑·福建、江西、安徽》 · 1960 年 · 第 147 页 ① · 解释本书名点心部分（第 146—152 页）的用词 AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 酒泡，系糯米做的水酒泡，夏天用掺水50%，冬天用掺水20%。 这本书里用到「酒泡」的菜1 道 重酥麻花第 146 页 〔名点心〕下的 3 条 酒泡锅铲大救驾 接着看 这本书的全部条目《中国名菜谱 第十辑·福建、江西、安徽》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
