玉华食堂 特制甜面酱加工 《中国名菜谱 第三辑·北京名菜名点之二》 · 1958 年 · 第 65 页 ① AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 取大碗一个盛甜面酱一斤,放入白糖一两,香油五钱搅匀,上笼屉蒸半小时即成。 这本书里用到「特制甜面酱」的菜1 道 叉烧鸭第 64 页 其他书里的「特制甜面酱」1 条,各按原书 特制甜面酱《中国菜谱·北京》 · 1975 年 · 第 165 页 接着看 这本书的全部条目《中国名菜谱 第三辑·北京名菜名点之二》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›