名小吃›滇点›一一四、什锦凉米线 香酥肉加工 《中国名菜谱 第十一辑·云南、贵州、广西名菜点》 · 1965 年 · 第 130 页 ① · 解释本书滇点部分（第 120—135 页）的用词 AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 是用肥猪肉切成小片，拌上蜂蜜、鸡蛋、豌豆面，在油锅内炸黄即成。其味酥香，故名香酥肉。 这本书里用到「香酥肉」的菜1 道 什锦凉米线第 130 页 接着看 这本书的全部条目《中国名菜谱 第十一辑·云南、贵州、广西名菜点》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
