名小吃›滇点›一一六、洗沙荞包 洗沙加工 《中国名菜谱 第十一辑·云南、贵州、广西名菜点》 · 1965 年 · 第 132 页 ② · 解释本书滇点部分(第 120—135 页)的用词 AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 系用赤豆煮烂,磨成泥状,装入布袋,压干后倒出豆沙;另在锅内熬糖使稀后,放入豆沙炒匀,起锅时加入猪油即成洗沙。 这本书里用到「洗沙」的菜1 道 洗沙荞包第 132 页 〔一一六、洗沙荞包〕下的 2 条 洗沙洗沙荞包 接着看 这本书的全部条目《中国名菜谱 第十一辑·云南、贵州、广西名菜点》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›