名小吃›黔点›一二〇、鸡片肠旺面 鸡蛋面加工 《中国名菜谱 第十一辑·云南、贵州、广西名菜点》 · 1965 年 · 第 136 页 ① · 解释本书黔点部分（第 135—145 页）的用词 AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 是用一斤六两干面粉和三个鸡蛋、四钱干黄粉加水与少许碱水揉团擀好、切细的面条。 这本书里用到「鸡蛋面」的菜1 道 鸡片肠旺面第 136 页 〔一二〇、鸡片肠旺面〕下的 2 条 鸡蛋面脆哨 接着看 这本书的全部条目《中国名菜谱 第十一辑·云南、贵州、广西名菜点》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
