①南京街碗儿糕

碗儿糕：在贵阳市已有近百年历史，大多均在早上售卖，三十几年前贵阳市南京街（现中华北路）“邓老三”做得最好，他用饭碗做糕模，故当时就称为南京街碗儿糕，至今即用此名称。