名菜›二〇、明月红松鸡 明月红松鸡知识 《中国名菜谱 第九辑·上海》 · 1960 年 · 第 30 页 解释本书名菜部分（第 6—102 页）的用词 AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 此菜蛋白如中秋明月，衬以嫩鸡腿鲜红酥烂，犹如古松，故名。 这本书里用到「明月红松鸡」的菜1 道 明月红松鸡第 29 页 接着看 这本书的全部条目《中国名菜谱 第九辑·上海》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
