名小吃›一〇三、鸡粥 ①林福斋知识 《中国名菜谱 第九辑·上海》 · 1960 年 · 第 135 页 解释本书林福斋部分(第 134—135 页)的用词 AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 林福斋原系上海虹口区卖豆浆摊贩,抗战时始迁福建中路现址,改营鸡粥。所制鸡粥是鸡鲜粥稠,味道浓厚,为消费者所喜爱。 这本书里用到「林福斋」的菜1 道 鸡粥第 134 页 〔一〇三、鸡粥〕下的 2 条 林福斋鸡粥选鸡 接着看 这本书的全部条目《中国名菜谱 第九辑·上海》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›