《中国名菜谱第五辑·广东》封面

锌铁皮擦

名词

《中国名菜谱第五辑·广东》 · 1959 年 · 第 15 页

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锌铁皮上凿有空眼的一种工具。

这本书里用到「锌铁皮擦」的菜1 道

蚝油扒柚皮第 14 页

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