仿膳›一二、苏造丸子 苏造料加工 《中国名菜谱 第二辑·北京名菜名点之一》 · 1957 年 · 第 20 页 解释本书(第 6—34 页)的用词 AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 在中药铺买砂仁、丁香、白芷、三艾、甜甘草等各一钱,共碾成碎末,即为苏造料。 这本书里用到「苏造料」的菜1 道 苏造丸子第 20 页 接着看 这本书的全部条目《中国名菜谱 第二辑·北京名菜名点之一》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›