《中国名菜谱第二辑·北京名菜名点之一》封面

炒豌豆酱

知识

《中国名菜谱第二辑·北京名菜名点之一》 · 1957 年 · 第 23 页

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此菜为清朝宫内家常饭菜，味浓香醇。

校勘说明

摘录原菜中的独立原料、通用技术、历史或命名说明。

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