又一顺(清真)›三四、星月鸡 星月鸡知识 《中国名菜谱 第二辑·北京名菜名点之一》 · 1957 年 · 第 45 页 AI 已复核 在搜索里打开 此菜做成后像如星月聚集之状,故名。味道鲜嫩可口,菜中有绿、红、黑、黄、白等各样色采,很美观。 校勘说明摘录原菜中的独立原料、通用技术、历史或命名说明。 〔三四、星月鸡〕下的 2 条 紫萝卜片制法星月鸡 接着看 这本书的全部条目《中国名菜谱 第二辑·北京名菜名点之一》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›