《中国名菜谱第二辑·北京名菜名点之一》封面

酿沙子蟹

知识

《中国名菜谱第二辑·北京名菜名点之一》 · 1957 年 · 第 67 页

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此菜已有二、三十年历史。蟹味鲜香，汁甜酸，别有风味。

校勘说明

摘录菜谱特点中的独立历史或命名说明。

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