云吞面·正文附注 汤料的配制加工 《中国小吃·广东风味》 · 1985 年 · 第 22 页 AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 用细猪骨三斤、烤大地鱼八两,加水一百斤。熬煮三小时,最后加虾籽六两、味精五两、精盐八两、冰糖四两即成。 这本书里用到「汤料」的菜2 道 云吞面第 22 页 潮汕鱼丸第 116 页 接着看 这本书的全部条目《中国小吃·广东风味》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›