《北京饭店菜点丛书之七·北京饭店的面点》封面

4著名面点的传说

知识

《北京饭店菜点丛书之七·北京饭店的面点》 · 1988 年 · 第 11—12 页

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在中国烹饪史上,关于面点的宝贵资料中,还有著名面点的传说,值得在此一书。

〔二、历代面点文献和传统名品〕下的 4 条

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