中餐面点同中餐菜肴一样，以色、香、味、形，再加上配套餐具，体现着中国的文明古国的浓厚文化特色。其最突出的特点就是，超出了饮食原来仅限于充饥的功能，使之寓以种种文化含义。例如祝寿的糕点寿桃，做成桃形，借以喻寿。正如发菜菜品被很多海外华人看重，是因为其谐音“发财”一样，许多面点也靠谐音“福”、“寿”、“财”、“喜”而走红。这类面点是世界华人社会的特殊现象。
面点技艺的另一文化特色是精工细雕的优美形象。由于这类面点的色、香、味、形俱佳，得到世界上所有中餐爱好者的欢迎。龙须面、元宵等均属于这一种类型。
还有一些面点，由于历史上的传说，而增加了其传奇色彩，从而吸引了大批品尝者，也是一种文化现象。属于这类的有小窝头、豌豆黄等著名宫廷食品，以及饺子、月饼等传统名品。