肉菜类›枸杞头炒肉丝脚注 枸杞名词 《中国菜谱·上海》 · 1979 年 · 第 21 页 AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 枸杞是一种野生茄科植物,每年春天发芽长出嫩头,适宜于炒食(其果实和根是中药材,有清心去火的作用),有苦味,烹制时必须加糖。 这本书里用到「枸杞」的菜1 道 枸杞头炒肉丝第 21 页 接着看 这本书的全部条目《中国菜谱·上海》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›