《中国南北名菜谱(第四次修订版)》封面

(一)茶与酒同食对心肾有损伤

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《中国南北名菜谱(第四次修订版)》 · 2006 年 · 第 132 页

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酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,酒精转化为乙醇尚未完全分解,进入肾脏,乙醇对肾脏有较大刺激性。同时,酒精、浓茶刺激心血管,加重对心脏的负担。对于心脏功能不佳的人,很不相宜。

〔七、饮料类与相关食物相克〕下的 5 条

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