《中国南北名菜谱（第四次修订版）》封面

（四）酒与糖同食诱发糖尿病

知识

《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 2006 年 · 第 133 页

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酒中乙醇影响糖的代谢，导致血糖上升，易诱发糖尿病。

〔七、饮料类与相关食物相克〕下的 5 条

茶与酒同食对心肾有损伤茶水与白糖同食降低清热解毒的效果酒与奶同饮降低奶类营养价值有害健康酒与糖同食诱发糖尿病啤酒与烟熏制品同食诱发消化道疾病

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