猪肉类 131哈巴肘子知识 《天津菜谱 第一册》 · 1977 年 · 第 89 页 AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 此菜为满族特有的风味菜。系原“满汉全席”配菜之一,与拌白肉相似,清爽利口,肥而不腻。 这本书里用到「哈巴肘子」的菜1 道 哈巴肘子第 89 页 〔猪肉类〕下的 5 条 炒糖色法哈巴肘子木犀发海带的方法白煮大肠做法 接着看 这本书的全部条目《天津菜谱 第一册》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›