名菜›滇菜›五、火夹乳饼 中筒火腿名词 《中国名菜谱 第十一辑·云南、贵州、广西名菜点》 · 1965 年 · 第 10 页 ① · 解释本书滇菜部分（第 5—65 页）的用词 AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 即上腰峰部的火腿。 这本书里用到「中筒火腿」的菜3 道 火夹乳饼第 10 页 宁葱炒火腿第 15 页 锅贴乌鱼第 37 页 〔五、火夹乳饼〕下的 2 条 中筒火腿乳饼制法 接着看 这本书的全部条目《中国名菜谱 第十一辑·云南、贵州、广西名菜点》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
