美味斋于1923年开业，迄今已有三十六年的历史。1926年始制作菜饭，各式浇头菜饭，顾客可随到随吃，口味新异，经济实惠。随后浇头逐步发展成为各式小菜，于是菜饭与浇头分别出售，这些小菜佐饭更别有风味。该店选料精细，制作考究，饭菜色香味俱佳；加以服务周到，因此在广大群众中有很高的声誉。兹将菜饭的制作方法和几种深受顾客欢迎的浇头小菜分别介绍如下：
美味斋于1923年开业，迄今已有三十六年的历史。1926年始制作菜饭，各式浇头菜饭，顾客可随到随吃，口味新异，经济实惠。随后浇头逐步发展成为各式小菜，于是菜饭与浇头分别出售，这些小菜佐饭更别有风味。该店选料精细，制作考究，饭菜色香味俱佳；加以服务周到，因此在广大群众中有很高的声誉。兹将菜饭的制作方法和几种深受顾客欢迎的浇头小菜分别介绍如下：